2024.08.19
先日食べ物のブログを書いたら友人からハンバーグのお店を紹介され頭の中がハンバーグ1色になってしまった、北九州市小倉北区大手町・勝山公園前にあるフラワー&バルーンギフト専門店 フローラルポートの福田智雪です。
ハンバーグが食べたくなる事ってあるんだと自分でもびっくり。。
最近食べ物ネタ多いな・・まぁ他に楽しみ無いし(笑)許されたし。
今朝、TVで猛暑による野菜や食物の価格の影響みたいな特集やってましたが、花も影響大です。
昨年、一昨年も書きましたがお盆に当たり前にそろってた花材が入らず。
市場に問い合わせても「無い」の一言。
昨年からホオズキすら入荷困難です。
今朝、仲卸の社長と少し話しましたが農家の廃業、酷暑による産地の不出来、輸送コストの増加などで荷集めが困難なようです。
当店はまだ洋花主体で製作するのでマシな方。
やはりお盆のお供え花の花材選定を根本から変えるしか解決策はなさそうです。